Rabu, 07 Mei 2014
cara membuat dadar gulung
Dadar gulung merupakan makanan khas jawa yang biasanya identik dengan isi kelapa muda. Selain cita rasa yang lezat, cara membuat dadar gulung
ini juga cukup mudah dan simple. Namun pada kesempatan kali ini info
yang akan saya bagiakan pada sabahat Dunia Internet adalah cara membuat dadar gulung isi coklat, yang seduah pada penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri, langsung saja simak tipsnya dibawah ini.
Cara Membuat Dadar Gulung isi Coklat Spesial
Bahan Dadar Gulung
- 1 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 400 ml susu cair
- 1 sendok teh vanili
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- Garam secukupnya
Isi Dadar Gulung
- 1 butir telur, ambil kuningnya
- 175 ml susu cair
- 1 sendok makan coklat bubuk
- Dark cooking chocolate secukupnya
- 2 sendok makan tepung maizena, kentalkan dengan air
- Garam secukupnya
Cara membuat Dadar Gulung
- Campurkan tepung terigu, telur, susu, vanili, garam dan juga margarin, aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
- Jika sudah, buat dadar tipis diatas wajan teflon hingga adonan habis, sisihkan
- Untuk membuat isi rebus susu, coklat bubuk, garam dan juga gula aduk hingga mendidih. Masukan Dark cooking chocolate dan aduk hingga tercampur rata dan campurkan tepung maizena yang sudah kental tadi.
- Tambahkan kuning telur dan masak hingga matang, jika sudah silahkan diangkat.
- Ambil 1 buah dadar beriisi coklat yang sudah matang tadi, lipat dan kemudian gulung. Dadar gulung siap untuk di sajikan.
Semoga dengan tips cara membuat dadar gulung diatas bisa menambah pengetahuan anda, selamat mencoba dan berkreasi. Jangan lupa baca juga artikel tentang cara membuat klepon ubi yang sudah pernah saya posting sebelumnya.
Label: ilmu
Berlangganan Postingan [Atom]
Posting Komentar